23 Μαρτίου 2011

Ανοίγει σήμερα το Costa Navarino

Σε μια κρίσιμη για τον τουρισμό περίοδο, ανοίγει σήμερα το ξενοδοχείο "The Westin Resort" στην Costa Navarino, ενώ στη συνέχεια θ' ανοίξει και το "The Romanos - Luxury Collection". Για πρώτη φορά φέτος, η Costa Navarino και το "The Westin Resort" ετοιμάζονται να υποδεχτούν τους επισκέπτες των ημερών του Πάσχα, αναβιώνοντας παραδόσεις της περιοχής, τοπικά έθιμα και συνταγές. Συγκεκριμένα, και σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, οι επισκέπτες της Costa Navarino θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν ένα μεγάλο πλούτο εθίμων με ρίζες στα βάθη των αιώνων, που διατηρούνται ζωντανά στα περισσότερα χωριά της περιοχής. Στην κεντρική πλατεία μέσα στο Navarino Dunes, την πρώτη περιοχή που λειτουργεί στην Costa Navarino, θα ζωντανέψουν οι δραστηριότητες των ημερών. Στο γραφικό εκκλησάκι θα τελεστεί η ιερά ακολουθία και η περιφορά του επιταφίου τη Μ. Παρασκευή καθώς και η αναστάσιμη λειτουργία του Μ. Σαββάτου. Το δείπνο που θα ακολουθήσει για τους επισκέπτες του "The Westin Resort" θα περιλαμβάνει τα καθιερωμένα πιάτα της ημέρας. Το εορταστικό τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα θα στρωθεί από νωρίς το πρωί, ξεκινώντας με την αναβίωση του ψησίματος του κλέφτικου. Σύμφωνα με αυτό το έθιμο της περιοχής, που κρατά από την εποχή της Τουρκοκρατίας, αφού δημιουργηθεί ένας λάκκος και ανάψει η φωτιά, αυτή σκεπάζεται με χώμα και κλαδιά ώστε να μπει το αρνί ή κατσίκι και να καλυφθεί ξανά: μια ξεχωριστή προετοιμασία της συνταγής, με τη συμμετοχή όσων θέλουν να γνωρίσουν το έθιμο. Οι εορτασμοί στην Costa Navarino συμπληρώνονται με ένα πρόγραμμα που περιλαμβάνει ποικιλία εδεσμάτων από πατροπαράδοτες και τοπικές πασχαλινές συνταγές, μαγειρική μπροστά στους επισκέπτες, ζωντανή μουσική και παραδοσιακές φορεσιές - στοιχεία που συνθέτουν αυτή την ιδιαίτερη ημέρα.